近況報告

昨日、やっとパン教室を卒業することが出来ました。

立派な免許証をいただきました。

これからは、大好きなパンの仕事がしたいので、

また夫の休日に協力してもらうことにしました。

８月にマイスター講座を受けて、

秋からアシスタントとして八尾校で働かせていただきます。

子供を産んでからはずっと専業主婦だったので、久々のお仕事です。

平日は自宅でパン教室を開こうと思っています。

ちょっとでも　パン作りの楽しさを知ってもらえたらいいです。

まだまだ、未知の将来なので、いろいろと不安もあります。

少しずつ進歩している私を見てくださいね！

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お弁当

琴の幼稚園は毎週金曜日がお弁当です。
週一ということで、毎回結構気合を入れて作っています！

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メロンパンアちゃんのエムの字が難かしかった〜

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キティーちゃんの目が小さい？

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ドキンちゃんの角がいまいち！

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琴の希望でオムライスです。

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今までで一番簡単でした。

どのお弁当も残さずに食べてきてくれるので
作りがいがありますねクリリンよ！
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舞ちゃんおめでとう！

舞が２歳になりました。
まだまだ赤ちゃんだと思っていたのに
いつの間にかに、大きくなっています。

舞の好きなアンパンマンのケーキです。
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「カレーマンマン（パンマン）は？」と言われてしまいました。
舞はアンパンマンの次にカレーパンマンが好きです。

これからも元気に大きくなってね！
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プリキュアのケーキ

以前作ったプリキュアのケーキを見て、琴のお友達から「私にもつくって〜」とお願いされました。
その子達（双子ちゃんです）の希望でかれんとこまちです。ゆうかちゃんケーキ


とても喜んでくれました。

次回は舞の誕生日にアンパンマンを作る予定です。
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最近作ったパン

スイートポテトロールを作りました。
いもぱん

生地にふかしたサツマイモを練りこんでいます。
時間がたってもふかふかした美味しいパンです。

小型パンは良く焼くのですが

最近思ったようにパンが焼けずに悩んでいます。

毎朝食べる食パン
食パン

パンの基本なのですが、上手に焼けません。

いろいろ原因を調べてみると

�．�ス抜き不足
�△瓩麕世里�けすぎで生地が傷んでしまっている。
�Ｈ�酵の見極め

だと思います。

概観はまあまあでも切ってみると

大きな穴が開いていたり
生地が引きつっていることが多々あります。

週に２回くらい焼いているので、毎回練習しています。
食パン断面

今回は大きな穴も開かず、マシに作ることが出来ました。

でも発酵が長すぎたのか角がカクカクぎみ

パン屋さんの食パンを見て、ため息が出てしまいます・・へこみ


今日は琴の親子遠足クリリンです！でした。

近くの花園公園に集合bikkuri01！

舞も連れて自転車で行ってきました。

琴は朝からとても張りきっていて、やっぱり１時間前には

準備が出来ていました。

ご機嫌にみんなと遊んでいたのですが・・

お昼ご飯の前に手を洗いに行った直後にスッテ〜ンと

転んでしまいました。

血は出なかったのですが痛かったみたいで

テンションダウンへこみ

プラス眠くなってきたみたいでご機嫌斜めなく

せっかくがんばって作ったお弁当も、いまいちの様子でした。
食パンまんお弁当
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プロフィール

Author:ニコニコ舞
４歳と１歳の女の子の母です。月に２回、パン教室に通っています。お料理も大好きで、台所で何かをしているときが幸せです。

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